蘑菇也被称为毒菌。蘑菇是一种真菌,与 植物不同,蘑菇不需要阳光来为自己制造能量。蘑菇是一种非常有营养的食物。不同的物种可以是维生素 B 以及铜和钾等必需矿物质的良好来源。而脂肪、碳水化合物和盐的含量非常低。几个世纪以来,中药一直在利用蘑菇的药用特性。现代研究表明,蘑菇可用于抗菌、抗炎和抗氧化剂。同时还有助于降低血压、调节血糖、降低胆固醇、增强免疫系统、减轻压力并帮助对抗多种癌症。
蘑菇也被称为毒菌。蘑菇是一种真菌,与 植物不同,蘑菇不需要阳光来为自己制造能量。蘑菇是一种非常有营养的食物。不同的物种可以是维生素 B 以及铜和钾等必需矿物质的良好来源。而脂肪、碳水化合物和盐的含量非常低。几个世纪以来,中药一直在利用蘑菇的药用特性。现代研究表明,蘑菇可用于抗菌、抗炎和抗氧化剂。同时还有助于降低血压、调节血糖、降低胆固醇、增强免疫系统、减轻压力并帮助对抗多种癌症。