蘑菇可以提供大量的维生素 D,前提是它们不是在黑暗中生长的。它们含有维生素 D2,这是一种维生素 D,可在体内有效代谢和吸收。某些种类的蘑菇是铁的极好来源。铁促进新血细胞的形成,从而为身体的不同部位提供氧气。因此,通过在孩子的膳食中定期加入蘑菇来提高孩子的铁水平。儿童需要强大的免疫系统来预防常见疾病。蘑菇含有营养物质和生物活性化合物,例如增强免疫力的三萜类化合物。此外,研究表明,蘑菇可以促进骨髓中的树突状细胞或免疫系统细胞的成熟,从而提高人体的免疫力。
蘑菇可以提供大量的维生素 D,前提是它们不是在黑暗中生长的。它们含有维生素 D2,这是一种维生素 D,可在体内有效代谢和吸收。某些种类的蘑菇是铁的极好来源。铁促进新血细胞的形成,从而为身体的不同部位提供氧气。因此,通过在孩子的膳食中定期加入蘑菇来提高孩子的铁水平。儿童需要强大的免疫系统来预防常见疾病。蘑菇含有营养物质和生物活性化合物,例如增强免疫力的三萜类化合物。此外,研究表明,蘑菇可以促进骨髓中的树突状细胞或免疫系统细胞的成熟,从而提高人体的免疫力。